O SITIO PAU DÁGUA é uma escola orientada a colaborar com pessoas que buscam a RURALIZAÇÂO, trocando a vida nas cidades pelo campo. Todas nossas atividades são pautadas por três horizontes éticos: a valorização da VIDA, o desenvolvimento da AUTONOMIA COMPARTILHADA e a AUTORRESPONSABILIZAÇÂO pelo cuidado das pessoas e da Terra